SABBAT MABON
Mabon é o Sabbat do equinócio de outono, época de equilíbrio entre luz e escuridão. É tempo da segunda colheita. As frutas são abundantes e é época de agradecer à Deusa por sua generosidade conosco. Vestimo-nos de tons de terra e verde, ou amarelo. Celebramos o Deus celta do amor Mabon e sua Mãe Modron. É hora de conhecer e respeitar a sabedoria dos ciclos, acolhendo a abundância como um momento de preparação para um novo ciclo de escassez, que será depois novamente superado pela abundância.
Uma antiga celebração de Mabon consiste em reunir amigos e partilhar com eles uma refeição de graças. É época de comer nozes, castanhas, avelãs, ritualmente. Ornamente seu altar com toalhas de tons de terra ou amarelas e verdes, flores secas, grãos e sementes. Coloque flores vivas, que simbolizam a primavera do Hemisfério Sul e a sua futura comemoração de Ostara, onde plantaremos as sementes que guardamos em Mabon.
Jantar de Mabon
Salmão Assado
Asse postas de salmão, salgando-as a gosto e cobrindo-as com bastante suco de limão e ramos de alecrim fresco. (O salmão é o animal símbolo da sabedoria ancestral celta e é ligado à mitologia de Mabon e Modron).
Batatas douradas com louro
Pegue batatas sem casca e cortadas ao meio e leve ao forno em assadeira untada.
Polvilhe-as com um pouquinho de gengibre em pó e noz moscada, sal a gosto, e espalhe folhas de louro em cima. Deixe no forno até dourar. (Este prato representa a prosperidade pela qual se agradece, e aquela que ainda se vai obter).
Arroz com Nozes
Cozinhe o arroz como for seu costume (3 xícaras). Acrescente à água de cozimento 1 xícara nozes picadas e 1/4 xícara de mel batido com meia xícara de mostarda.
Doce de Mabon
Faça um creme com uma lata de leite condensado e uma colher de maizena, levando ao fogo até engrossar. Faça à parte uma gelatina vermelha, deixe esfriar. Bata 6 claras em neve e misture-as à gelatina, despejando tudo sobre o creme. Leve à geladeira. Forma-se um creme em 3 camadas coloridas. Mentalize o amor que une as famílias, o amor em sua vida, e seu agradecimento pelo que você já tem e pelo que ainda obterá.
Sirva vinho ou suco de frutas vermelhas.
Mavesper Cy Ceridwen
